다이어트와 건강에 대한 관심이 높아지고 있는 요즘, 제가 직접 체험해 본 애플사이다비니거 일명 애사비에 대해 소개하려고 합니다. 애사비 먹는 법과 다이어트 효능과 더불어 여러 가지 효능과 주의사항에 대해 알아보겠습니다.
애사비 먹는 법
애사비는 강산 산성이기 때문에 섭취할 때 주의 해야 합니다.
성인 기준 하루 권장량은 약 30ml로 약 2큰술입니다.
하루 2번 정도 나눠서 1큰술씩 물이나 탄산은료에 250ml 희석시켜 섭취하는 것을 추천합니다.
섭취 시간은 식전에 먹는 것을 추천합니다.
식전에 애사비를 섭취하면 혈당과 인슐린 수치를 낮춰 다이어트에도 도움이 됩니다.
하지만 공복에 애사비를 섭취했는데 속 쓰림과 같은 부작용이 있다면 식후에 드셔도 상관없습니다.
내가 애사비 먹는 법
저의 경우 공복에 애사비를 먹어도 속 쓰림이나 부작용이 없습니다.
아침에 일어나서 공복에 물 한 컵에 1큰술을 먹고, 오후 운동 후 저녁 먹기 전에 탄산수에 1큰술을 먹고 있습니다.
하루 3번 나눠먹으면 다이어트에 좋다고 하지만 아무래도 산성이 강하기 때문에 하루 2번 정도로 위에 부담을 덜 주는 방법으로 섭취하고 있습니다.
그리고 가끔은 샐러드드레싱으로 1큰술 정도 넣고 먹는데 오리엔탈 소스와 같이 먹으면 궁합이 좋습니다.
여름에는 큰 물병에 비율에 맞게 미리 애사비를 섞어 냉장고에 넣어두고 시원하게 마시는 방법도 있습니다.
애사비는 말 그대로 식초이기 때문에 꼬리 한 냄새가 나서 못 드시는 분들이 있습니다.
그런 분들은 환이나 젤리, 냄새가 나지 않는 제품들도 있으니 그런 제품을 추천드립니다.
애사비 효능
애사비를 여러 가지 유익한 효능이 많아서 섭취합니다.
다이어트, 혈당관리 및 인슐린 조절, 콜레스테롤 수치개선, 지방 분해촉진등 여러 가지 많은 효능들이 있다고 합니다.
다이어트 효능
애사비는 체중감량에 도움을 준다고 합니다.
아세트산이 식욕을 억제하고 포만감을 높여주기 때문입니다.
그리고 지방 분해를 촉진해서 체지방 감소에도 도움을 줘서 지방세포의 형성과 축적을 억제한다고 합니다.
애사비와 관련된 연구들을 보면 섭취그룹이 비섭취 그룹보다 체중과 체지방량이 더 많이 감소했다고 합니다.
식이섬유도 풍부해서 변비에도 도움을 준다고 합니다.
혈당조절 효능
식후 혈당이 급격하게 상승하는 것을 막아주고, 인슐린 분비를 억제하여 당뇨병 예방에 도움을 준다고 합니다.
꾸준히 섭취하면 혈당 수치와 콜레스테롤 수치가 개선된다는 연구결과도 있다고 합니다.
가급적 식전에 섭취하는 걸 추천하는데 위장장애나 부작용이 있으면 식후에 섭취하는 것을 추천드립니다.
해독 효능
애사비는 체내 독소 제거에도 도움을 준다고 합니다.
펙틴성분이 노폐물과 독소를 흡착하여 제거하며, 간 기능을 향상해 해독 작용을 돕는다고 합니다.
유기산이 장내 유해균을 제거하고 장 건강을 증진시켜 변비나 설사의 증상 완화에도 효과가 있다고 합니다.
면역력 강화
항산화 작용이 뛰어나 활성산소를 제거하고 세포 노화를 방지한다고 합니다.
항생제 역할을 하는 성분도 포함되어 있어 세균이나 바이러스로부터 몸을 보호한다고 합니다.
애사비 섭취 시 주의사항
위산의 역류 증상이 있을 경우 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
과다 섭취 시 소화불량이나 복부팽만감등 부작용이 있을 수 있습니다.
심하면 위통, 설사, 구토증상이 있을 수 있습니다.
이럴 땐 섭취를 중단하고, 가급적 적정량을 지켜 섭취해야 합니다.
그리고 알레르기 반응이 있을 수 있으니 처음에는 적은 용량부터 차근차근 섭취 용량을 늘려야 합니다.
당뇨 역시 예방에는 좋으나 당뇨병 환자들은 전문의와 상의 후 섭취여부를 결정해야 합니다.